あいフォン 280

調理士と調理師

調理師（ちょうりし）は、食品の調理技術の合理的な発達を図り、もって国民の食生活の向上に資することを目

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任文桓『日本帝国と大韓民国に仕えた官僚の回想』を読んで

まず、親日派排斥の韓国のイメージが日本で蔓延しているが、本書を読む限り、建前としての親日派排除はなく

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「観光」ニ題　カスワードとしての字句観光

久しぶりに字句「観光」がマイナス効果を持つ用語として使用されている例を、図らずも本日2月15日の日曜

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WEDGE2016年3月23日　中国民泊の記事を読んで　

日本市場に吹き荒れる「中国民泊」旋風　http://wedge.ismedia.jp/article

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和食とウナギ

福岡の和食タクシーの話を聞いた翌日、チームネクストで柳川にいった。柳川はウナギが名物のようで、うなぎ

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『本土の人間は知らないことが、沖縄の人はみんな知っていること』書籍情報社　矢部宏治

p.236　細川護熙首相がアメリカ政府高官から北朝鮮の情勢が緊迫していること等を知らされ、米国は

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運送機能（施設提供、労働者派遣及び集荷集客）の分化に逆行する道路運送法解釈

金沢学院大大学院で非常勤講師の教鞭をとったのが気象庁次長時代の2001年。五千円以上の報酬を受け取ら

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『鉄道が変えた社寺参詣』初詣は鉄道とともに生まれ育った　平山昇著　交通新聞社

初詣が新しいことは大学の講義でも取り上げておいた。アマゾンの書評が参考になるので載せておく。なお、

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Ghana (140) Road way from Accra to Lome February 11 – 12, 2019

I headed to Accra from Lagos. The Africa World Ai

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TTRA発表2015年12月5日　　Future Direction of Tourism Policy Studies in Japan

Future Direction of Tourism Policy Studies in Japa

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